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5 DE LAS SANGRÍAS MÁS FAMOSAS, EN TU PROPIA CASA

Al escuchar la palabra “verano”, la mente nos traslada a esos momentos que nos hacen felices.

Como cuando nos sentamos, por fin, en esa mesa que se ha quedado libre debajo del pulverizador, o cuando conseguimos el nivel perfecto del toldo para crear el equilibrio exacto de sol y sombra en nuestra terraza.

Y es que, en verano, somos muy de disfrutar cada detalle. Sobre todo, de esos que nos refrescan. Por eso te vamos a contar algunos secretos de una de las bebidas más fresquitas del verano, la sangría. Para que la próxima vez la prepares igual que los cocteleros de los locales más de moda del País.

Grupo 80º – Autor: Grupo 80ª

  • Base de sangría:
    • 200 gr. de fresas congeladas
    • 80 gr. de azúcar
    • 2 ramas de canela
    • 200 gr. de naranja en rodajas
    • 100 gr. de limón en rodajas
    • 10 gr. de romero
    • 750 gr. de vino tinto joven afrutado
  • Espuma de cereza:
    • 500 gr. de puré de cereza negra
    • 150 gr. de jarabe de canela
    • 2 hojas de gelatina
  • Acabado:
    • Hielo
    • Base de sangría
    • Refresco de naranja
    • Espuma de cereza

La Madame – Autor: Wander Caamaño

  • 1 L vino tinto
  • 1 naranja en gajos
  • 4 fresas troceadas
  • 1 manzana verde troceada en dados
  • 2 limas cortadas en gajos
  • 90 mililitros de sirope de frutas de la pasión
  • 1 refresco de limón

Marina Cies Beach Club – Autor: Maylin Malleza

  • 1/3 vino Blanco espumoso
  • 120 ml de soda de limón.
  • 20 ml de licor de manzana sin alcohol
  • 20 ml de licor de melocotón sin alcohol
  • 40 ml de vermut blanco
  • 3 fresas
  • 1 naranja
  • ½ de manzana
  • 6 gr de azúcar
  • Hojas de menta
  • Hielo al gusto

Waikiki Beach – Autor: Ignacio Ramírez

  • 1/2 litro de cava brut
  • 4 fresas grandes
  • 1 botellín refresco de limón
  • 1 catavino de oloroso dulce
  • Manzana picada
  • 20cl de jarabe de azúcar
  • Hielo

Marina Beach Club – Autor: Toni González Sánchez

  • Vino de Uva Bobal 100%
  • Zumo de Naranjas Valencianas
  • Frutas como Nectarina – Melocotón – Pomelo y Albaricoques.